مصرف جگر در بارداری یکی از مواردی است که بسیاری از بانوان باردار نمی‌دانند که مضر است یا مفید. اما یکی از عوامل مهمی که بر داشتن فرزند سالم تاثیر دارد، داشتن تغذیه مناسب است. بنابراین غذاهایی که در دوران بارداری مصرف می‌کنید، بر روی رشد کودک درونتان تاثیر مستقیمی دارد.
اما در این دوران خوردن تمامی غذاها مفید نیست و برخی از مواد غذایی سم محسوب می‌شوند. یکی از این مواد غذایی جگر است. در این مقاله می‌خواهیم به شما بگوییم که آیا مصرف جگر در دوران بارداری مضر است یا خیر.
چرا مصرف جگر در بارداری مضر است؟
مصرف جگر در بارداری به دلایل زیر مضر است:
- وجود ویتامین A در جگر به قدری است که مقادیر کم آن به جنین صدمه خواهد زد. کبد غلضت بالایی از ویتامین A دارد. با مصرف جگر سفید در دوران بارداری ویتامین A بیشتری وارد بدنتان خواهید کرد.
- ویتامین A که در جگر وجود دارد، مانند رتینول است. بنابراین مصرف بیش از حد این ویتامین، هنگام تولد، نقایصی را به همراه خواهد داشت. حتی ممکن است که به رشد سلول‌های سرطانی منجر شود. مصرف رتینول در دوران بارداری بسیار مضر است و از مصرف آن باید جلوگیری کرد.
- همچنین جگر کلسترول بالایی دارد. کلسترول بالا برای خانم‌های بارداری که مشکلات فشار خون بالا دارند، مضر است.
- در کنار اجتناب از مصرف جگر مرغ یا جگر سفید، باید محصولات مراقبت پوستی که دارای روغن کبد یا رتینول است، جلوگیری کنید. استفاده از این محصولات باعث می‌شود که رتینول از طریق پوست جذب شود.
چه چیز‌هایی را می‌توان جایگزین جگر در بارداری باشد؟
جگر فوایدی برای کسانی‌که باردار هستند، دارد. برای مثال، وجود آهن در جگر باعث می‌شود به بانوان باردار در این دوران کمک کند تا بتوانند کمبود آهنشان را جبران کنند. اما توصیه ما این است که از این ماده غذایی در دوران بارداری استفاده نکنید. جایگزین جگر در دوران بارداری مواد زیر است:
- هویج
- سیب زمینی شیرین
- اسفناج
- شلغم
- چغندر
برای اینکه بتوانید دوران بارداری سالم را داشته باشید، توصیه ما این است که به مجله والارویا، دسته مادر و کودک، بخش بارداری مراجعه کنید.
اختلال بلع یا دیسفاژی در بارداری و راه های درمان این مشکل