۴ خوراکی مهم که گرم مزاج ها باید بخورند
طبع گرم یکی از مفاهیم مهم در طب سنتی است که به معنای نوعی فیزیولوژیک بدن یا سبک زندگی است که در آن حرارت یا گرما مهمترین عامل است. تغذیه یکی از عوامل بسیار مهم برای سلامتی افراد با طبع گرم است. در ادامه به بررسی موادغذایی مفید برای گرم مزاج ها میپردازیم:
لبنیات
طبع گرم به افرادی اشاره دارد که بدنشان تمایل به تولید حرارت بیشتری دارد و ممکن است بیشتر از دیگران احساس گرما کنند، عرق کنند و یا از علائمی مانند خشکی دهان، گرگرفتگی و بی‌قراری رنج ببرند. در طب سنتی ایرانی و سایر سیستم‌های طب سنتی مشابه، تعادل میان طبع‌های گرم و سرد برای حفظ سلامتی مهم است. لبنیات مانند شیر، ماست، دوغ و پنیر، به‌طور عمده دارای طبع سرد و تر هستند. این ویژگی‌های سرد و تر لبنیات می‌تواند به تعادل طبع گرم کمک کند، زیرا می‌تواند حرارت بدن را کاهش دهد و رطوبت مورد نیاز بدن را تامین کند. چند دلیل برای مفید بودن لبنیات برای افراد با طبع گرم:
1. کاهش حرارت بدن: لبنیات دارای طبیعت سرد هستند و مصرف آنها می‌تواند به کاهش حرارت بدن کمک کرده و احساس گرمای غیرمعمول را کاهش دهد.
2. تامین رطوبت بدن: افراد با طبع گرم ممکن است بیشتر از دیگران حس خشکی در دهان و پوست داشته باشند. لبنیات با طبع تر خود می‌توانند رطوبت مورد نیاز بدن را تامین کنند.
3. تسکین علائم گرمایی: لبنیات می‌تواند به کاهش علائم مرتبط با گرمای زیاد مانند خشکی دهان، بی‌قراری، و گرگرفتگی کمک کند.
در نهایت، مفید بودن لبنیات برای افراد با طبع گرم به تعادل بدن و کاهش علائم مرتبط با گرمای زیاد کمک می‌کند اما همیشه مهم است که هر فرد با توجه به شرایط خاص خود و مشورت با یک متخصص تغذیه یا پزشک متخصص طب سنتی، مواد غذایی مناسب خود را انتخاب کند.
حبوبات
حبوبات برای افراد با طبع گرم مفید هستند. به دلایل مختلف زیر:
1. طبع نسبتاً سردتر: اکثر حبوبات دارای طبع سرد و خشک هستند. این امر می‌تواند به تعادل و تعدیل حرارت بدن افراد با طبع گرم کمک کند و از بروز مشکلات ناشی از گرمی بیش از حد جلوگیری کند.
2. فیبر بالا: حبوبات سرشار از فیبر هستند، که می‌تواند به بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک کرده و از بروز یبوست که در افراد با طبع گرم ممکن است بیشتر رخ دهد، جلوگیری کند.
3. پروتئین با کیفیت: حبوبات منبع عالی پروتئین گیاهی هستند که می‌تواند جایگزین مناسبی برای گوشت و دیگر منابع پروتئینی با طبع گرم باشد.
4. کنترل قند خون: مصرف منظم حبوبات می‌تواند به تنظیم قند خون کمک کند، که موجب کاهش تغییرات ناگهانی انرژی و احساس خستگی میشود؛ این امر مخصوصاً برای افراد با طبع گرم که ممکن است انرژی زیادی مصرف کنند، مفید است.
5. اثر ضد التهابی: برخی از ترکیبات موجود در حبوبات دارای خواص ضد التهابی هستند که می‌تواند در کاهش التهابات بدن که ممکن است بر اثر گرمی بدن افزایش یابد، مؤثر باشد.
بنابراین، درج این نوع خوراکی‌ها در رژیم غذایی می‌تواند به افزایش سلامتی و تعادل بیشتر بدن برای افراد با طبع گرم کمک کند. البته همیشه توصیه میشود که در صورت داشتن شرایط خاص پزشکی یا رژیمی، با یک متخصص تغذیه مشورت شود.
مغزهای گیاهی
خوردن مغزهای گیاهی، مانند بادام، گردو، پسته و فندق، به دلایل متعددی برای افراد با طبع گرم مفید است. دلایل مفید بودن مغزهای گیاهی برای افراد با طبع گرم عبارتند از:
1. خواص ضد التهابی: بسیاری از مغزهای گیاهی دارای خواص ضد التهابی هستند که می‌تواند به کاهش التهاب‌های ناشی از گرمای بدن کمک کند.
2. چربی‌های سالم: مغزهای گیاهی حاوی چربی‌های مفید مانند اسیدهای چرب امگا-3 و امگا-6 هستند که به کاهش کلسترول بد و حفظ سلامت قلب کمک می‌کنند. همچنین این چربی‌ها کمک می‌کنند تا انرژی بدن به صورت پایدار تامین شود و از احساس حرارت زیاد جلوگیری می‌کند.
3. کاهش استرس و اضطراب: برخی از مغزها، مانند گردو، حاوی اجزایی هستند که می‌توانند به تنظیم سطح هورمون‌های استرس کمک کنند و بنابراین به تعادل روانی و کاهش احساس گرمی نسبت به محرک‌های عصبی کمک کنند.
4. سرشار از فیبر: فیبر موجود در مغزهای گیاهی به بهبود هضم و کنترل سطح قند خون کمک می‌کند، جلوگیری از تحریکات داخلی بدن که می‌تواند منجر به افزایش گرمای بدن شود.
اگرچه مغزهای گیاهی خواص بسیاری دارند، اما باید در مصرف آنها تعادل رعایت شود زیرا مصرف بیش از حد ممکن است به افزایش وزن یا سایر مشکلات جسمی منجر شود.
سرکه
خوردن سرکه برای افراد با طبع گرم می‌تواند مفید باشد زیرا بر اساس طب سنتی، سرکه دارای طبیعتی سرد و خشک است. افراد با طبع گرم معمولاً با علائمی مانند افزایش حرارت بدن، التهاب، ترشح زیاد عرق، و حساسیت به هوای گرم مواجه می‌شوند. مصرف سرکه می‌تواند این علائم را تسکین دهد و تعادل حرارتی بدن را بازگرداند. این خاصیت خنک‌کننده سرکه به ویژه در فصل‌های گرم سال و برای افرادی که گرمای زیادی حس می‌کنند، بسیار مفید است. البته باید توجه داشت که مصرف زیاد سرکه ممکن است به مشکلات دیگری مانند تحریک معده بیانجامد، لذا مصرف آن باید در حد تعادل و متناسب با وضعیت فرد باشد. موارد استفاده از سرکه بیشتر به عنوان چاشنی در غذاها و سالادها مرسوم است که علاوه بر ایجاد طعم مطلوب، کمک به هضم غذا و کاهش حرارت داخلی بدن نیز می‌کند. با این حال، همیشه بهتر است قبل از انجام تغییرات چشمگیر در رژیم غذایی، با یک متخصص طب سنتی یا پزشکی مشورت کنید.
برای خوندن مقالات مشابه در زمینه سلامت و تندرستی به سایت والارویا سر بزنید.