First Block
آشپزی
صبحانه وگان با ماست گیاهی و کمپوت خانگی: سالم، کم‌شکر و آماده در 10 دقیقه
صبحانه وگان با ماست گیاهی و کمپوت خانگی ترکیبی از علم تغذیه و هنر خوراکی است. در این وعده، پروتئین،…
آشپزی
طرز تهیه سالاد نخودفرنگی و ژامبون مجلسی با طعمی خاص و متفاوت
سالاد نخودفرنگی و ژامبون مجلسی از آن دسته غذاهایی است که ظاهر زیبا و طعم متعادلش، آن را به گزینه‌ای…
آشپزی
طرز تهیه نان لواش خانگی نرم و خوش‌عطر با تابه معمولی
نان لواش خانگی، نانی اصیل و نماد فرهنگ ایرانی است. این نان نازک، سبک و معطر، از گذشته تاکنون مهمان…
آشپزی
طرز پخت پلو مکزیکی رستورانی؛ پوک، معطر و خوش‌رنگ در 40 دقیقه
پلو مکزیکی یا Mexican Rice (Arroz Rojo) یکی از خوش‌رنگ‌ترین و معطرترین غذاهای ملی مکزیک است که بر پایه‌ی برنج…
سرگرمی و دانستنی‌ها
راهنمای کامل آداب قرار اول: اشتباهات مرسوم و بهترین رفتارها
آداب قرار اول بخش مهمی از هنر ارتباط مؤثر است؛ چراکه در همان ۹۰ ثانیه نخست ذهن طرف مقابل برداشت…
آشپزی
طرز تهیه کیک صبحانه میوه‌ای با نکات طلایی و کمتر دیده‌شده
کیک صبحانه میوه‌ای از آن دسته خوراکی‌هایی است که بین سلامت و طعم تعادل برقرار می‌کند. این کیک با بافت…
آشپزی
غذا با نخود فرنگی؛ راهنمای کامل طرز تهیه، فواید و ترکیب‌های جذاب
غذا با نخود فرنگی ترکیبی از طراوت، رنگ و ارزش غذایی بالا است. این دانه سبز کوچک منبعی از پروتئین…
آشپزی
طرز تهیه عصاره گوشت برای بیمار؛ نسخه حرفه‌ای و درمانی در خانه
عصاره گوشت یکی از مقوی‌ترین خوراک‌های درمانی برای بدن‌های ضعیف است. در طب ایرانی و پزشکی نوین (Clinical Nutrition)، این…
آشپزی
علت سفت شدن کتلت چیست؟
علت سفت شدن کتلت می تواند استفاده از گوشت کم‌چرب و رعایت نکردن نسبت‌های دقیق مواد افزودنی باشد. با انتخاب…
مادر و کودک
ارتباط مکیدن انگشت شست در کودکان با اختلال اضطراب جدایی
مکیدن انگشت شست در کودکان یکی از رفتارهای طبیعی رشد است که از دوران جنینی آغاز میشود. این رفتار نوعی…
آشپزی
دستور کامل سمبوسه سیب‌زمینی در فر: ترد، سالم و خوش‌عطر
سمبوسه سیب‌زمینی در فر یکی از محبوب‌ترین میان‌وعده‌های خوش‌عطر ایرانی است که با حذف روغن و پخت در فر، به…
آشپزی
غذاهای کم کالری: راهنمای جامع دستورهای رژیمی ایرانی و بین‌المللی + جدول کالری
غذاهای کم کالری ترکیبی هوشمند از مواد مغذی هستند که بدون چرب‌کردن بدن، انرژی کافی فراهم می‌کنند. برخلاف تصور عمومی،…
