طراوت تابستان در لیوان شما: 4 نوشیدنی خنک و گوارا با خیار

تابستان فصلی پر از آفتاب، گرما و تفریح است. اما این گرما گاه می‌تواند طاقت‌فرسا باشد و ما را به دنبال راه‌هایی برای خنک شدن و رفع عطش بکشاند. نوشیدنی‌های خنک و گوارا، یکی از بهترین راه‌ها برای مقابله با گرمای تابستان هستند. در این میان، نوشیدنی‌های تهیه شده با خیار، جایگاه ویژه‌ای دارند.

خیار، میوه‌ای کم‌کالری و سرشار از آب و مواد مغذی است که به طرز شگفت‌انگیزی طراوت‌بخش و خنک‌کننده است. این میوه‌ی خوش‌طعم، به تنهایی یا در ترکیب با میوه‌ها و سبزیجات دیگر، می‌تواند پایه و اساس نوشیدنی‌های تابستانی فوق‌العاده‌ای باشد.

عجیب ترین میوه های دنیا

در این مقاله، با چند نمونه از این نوشیدنی‌های خنک و خوشمزه آشنا می‌شویم و طرز تهیه‌ی آن‌ها را به شما آموزش می‌دهیم.

1. شربت خیار و سکنجبین:

این شربت سنتی ایرانی، یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌های تابستانی است.

• مواد لازم:

  • 1 عدد خیار
  • 1 عدد لیمو ترش
  • 2 تا 3 قاشق غذاخوری سکنجبین
  • 2 تا 3 قاشق غذاخوری عرق نعناع
  • 1 لیوان آب
  • برگ نعناع تازه برای تزیین
  • یخ به مقدار لازم

• طرز تهیه:

  1. لیمو ترش را پوست بگیرید و فیله‌های آن را جدا کنید.
  2. خیار را بشویید و پوست آن را رنده کنید.
  3. در یک لیوان، سکنجبین، عرق نعناع، فیله‌های لیمو و خیار رنده شده را با هم مخلوط کنید.
  4. آب و یخ را به آن اضافه کنید و هم بزنید تا مواد به خوبی مخلوط شوند.
  5. با برگ نعناع تازه و حلقه‌های لیمو ترش تزیین کنید.

2. اسموتی :

این اسموتی خنک و پرخاصیت، سرشار از ویتامین و مواد معدنی است.

• مواد لازم:

  • 1 عدد خیار
  • 1/2 پیمانه برگ نعناع
  • 1 عدد موز
  • 1/2 پیمانه شیر نارگیل یا آب
  • 1 قاشق غذاخوری عسل (اختیاری)
  • یخ به مقدار لازم

• طرز تهیه:

  1. خیار، برگ نعناع، موز، شیر نارگیل (یا آب) و عسل (اگر از آن استفاده می‌کنید) را در مخلوط کن بریزید.
  2. مخلوط را تا زمانی که صاف و یکدست شود، مخلوط کنید.
  3. یخ اضافه کنید و دوباره مخلوط کنید.
  4. بلافاصله میل کنید.

3. کوکتل :

این نوشیدنی ساده و کم کالری، راهی عالی برای آبرسانی به بدن در روزهای گرم تابستان است.

• مواد لازم:

  • 1 عدد خیار
  • 1 عدد لیمو ترش
  • 1/2 قاشق چایخوری نمک
  • 1/4 قاشق چایخوری فلفل سیاه
  • آب به مقدار لازم

• طرز تهیه:

  1. خیار را بشویید و به صورت ورقه‌ای برش دهید.
  2. لیمو ترش را به صورت حلقه‌ای برش دهید.
  3. خیار، لیمو، نمک و فلفل سیاه را در یک پارچ آب بریزید.
  4. پارچ را به مدت 2 تا 3 ساعت در یخچال قرار دهید تا مواد به خوبی طعم خود را به آب بدهند.
  5. از صافی عبور داده و میل کنید.

4. شربت خیار و هندوانه:

این شربت طعمی بی‌نظیر و خنک دارد و برای پذیرایی از مهمانان در روزهای گرم تابستان بسیار مناسب است.

• مواد لازم:

  • 1 عدد خیار
  • 1/2 هندوانه
  • 1/2 پیمانه شکر
  • 1/4 پیمانه آب لیمو ترش
  • 1/4 پیمانه گلاب (اختیاری)
  • یخ به مقدار لازم

• طرز تهیه:

  1. هندوانه و خیار را بدون پوست و هسته، به صورت مکعبی خرد کنید.
  2. هندوانه و خیار خرد شده را در مخلوط کن بریزید و تا زمانی که صاف و یکدست شود، مخلوط کنید.
  3. شکر، آب لیمو ترش و گلاب (اگر از آن استفاده می‌کنید) را اضافه کنید و دوباره مخلوط کنید.
  4. مخلوط را از صافی عبور داده و در لیوان‌های خنک بریزید.

خلاصه مقاله:

در این مقاله، 4 نمونه از بهترین نوشیدنی‌های تابستانی با خیار را به شما معرفی کردیم که طرز تهیه‌ی این نوشیدنی‌ها ساده و آسان است و می‌توانید به راحتی در منزل آن‌ها را تهیه کنید.

برای دیدن ایده‌های بیشتر و دستور پخت غذا و دسرهای مختلف و نوشیدنی، به دسته‌بندی آشپزی مجله والارویا مراجعه کنید.

امیدواریم از این نوشیدنی‌های خنک و خوشمزه لذت ببرید!

دنبال نوشیدنی خاص هستید؟ شربت تخم شربتی رنگی را امتحان کنید!

طرز تهیه و مواد لازم نوشیدنی بهشتی با هندوانه