ایرانیان چوب
ایرانیان چوب
آشپزی

4 فوت و فن برای پخت بال مرغ تنوری ترد و خوشمزه

بال مرغ تنوری با طعم‌های مختلف: از تند و تیز تا ملایم و شیرین

بال مرغ تنوری: طعمی دلچسب برای دورهمی‌های شما

بال مرغ تنوری یکی از غذاهای خوشمزه و پرطرفدار است که می‌توانید به راحتی در منزل برای دورهمی‌ها و مهمانی‌های خود تهیه کنید. این غذا با طعم و مزه بی‌نظیر خود، مورد علاقه بسیاری از افراد، به‌خصوص جوانان، است.

مواد لازم:

  • بال مرغ: 1 کیلوگرم
  • روغن: 5 قاشق غذاخوری
  • رب گوجه فرنگی: 1 قاشق مرباخوری
  • عسل: 1.5 قاشق غذاخوری
  • فلفل قرمز: 1 قاشق چای‌خوری
  • آویشن: به مقدار لازم
  • پودر سیر و نمک: به مقدار لازم
  • سیر: 2 حبه
  • سیب زمینی: 1 عدد

طرز تهیه:

  1. آماده سازی بال مرغ:

    • ابتدا بال مرغ‌ها را به طور کامل پاک کنید و بشویید.
    • با استفاده از چاقو، یک برش کوچک روی هر بال ایجاد کنید.
    • بال‌ها را داخل یک کاسه مناسب بریزید.
  2. مزه دار کردن بال مرغ:

    مطاطب مرتبط با
    • سیر را رنده کنید و به بال‌ها اضافه کنید.
    • ادویه‌ها (فلفل قرمز، آویشن، پودر سیر و نمک) و روغن را به بال‌ها اضافه کنید و به طور کامل مخلوط کنید تا تمام قسمت‌های بال به مواد آغشته شوند.
    • روی کاسه را بپوشانید و به مدت 30 دقیقه در یخچال قرار دهید تا بال‌ها مزه دار شوند.
  3. پخت بال مرغ تنوری:

    • فر را با دمای 200 درجه سانتی‌گراد گرم کنید.
    • سیب زمینی را پوست بگیرید و به صورت خلالی خرد کنید.
    • بال‌ها را از یخچال خارج کنید و داخل سینی فر بچینید.
    • سیب زمینی‌های خلالی را در وسط سینی فر و در کنار بال‌ها قرار دهید.
    • باقی‌مانده مواد مزه دار کردن را روی بال‌ها و سیب زمینی‌ها بریزید.
    • سینی را به مدت 45 تا 50 دقیقه در فر قرار دهید تا بال مرغ‌ها به طور کامل پخته و طلایی رنگ شوند.

 

بال مرغ تنوری خانگی

نکات:

  • می‌توانید به جای سیب زمینی از سبزیجات دیگری مانند پیاز خلالی، فلفل دلمه‌ای و قارچ نیز استفاده کنید.
  • برای طعم تندتر، می‌توانید مقدار فلفل قرمز را افزایش دهید.
  • برای سرو بال مرغ تنوری می‌توانید از سس‌های مختلفی مانند سس کچاپ، سس مایونز و سس باربیکیو استفاده کنید.

نوش جان!

ما در مجله والارویا طرز تهیه و مواد لازم بال مرغ تنوری را برای شما آوردیم.

بال مرغ خوشمزه

 

تبلیغات

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *


The reCAPTCHA verification period has expired. Please reload the page.

دکمه بازگشت به بالا