مهمانی‌های ناگهانی همیشه می‌توانند غافلگیرکننده باشند. در این مواقع، تهیه دسری خوشمزه و در عین حال سریع می‌تواند چالش‌برانگیز باشد. اما نگران نباشید! کرم کارامل قهوه‌ای یک دسر آسان و سریع است که می‌توانید در کمترین زمان ممکن آن را تهیه کنید و از طعم بی‌نظیر آن لذت ببرید.
ما در مجله والارویا طرز تهیه و مواد لازم دسر کرم کارامل با طعم قهوه را برای شما آوردیم. 
مواد لازم:
- شکر: 1 پیمانه
- آب: 1/2 پیمانه
- قهوه فوری: 1 قاشق چای‌خوری
- شیر: 2 پیمانه
- تخم مرغ: 3 عدد
- وانیل: 1/4 قاشق چای‌خوری
طرز تهیه:
- شکر و آب را در یک قابمله کوچک مخلوط کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا شکر ذوب شود. مراقب باشید که شکر نسوزد.
- قهوه فوری را به شکر و آب اضافه کنید و هم بزنید تا حل شود.
- شیر را به مخلوط شکر و قهوه اضافه کنید و صبر کنید تا بجوشد.
- تخم مرغ‌ها و وانیل را در یک کاسه جداگانه هم بزنید تا مخلوط شوند.
- مخلوط شیر و قهوه را به تدریج به تخم مرغ‌ها اضافه کنید و مدام هم بزنید تا مخلوط شوند.
- مخلوط را از صافی عبور دهید تا یکدست شود.
- قالب مورد نظر خود را با کمی کارامل مایع چرب کنید.
- مخلوط کرم کارامل را در قالب بریزید.
- قالب را در یک سینی فر که با آب جوش پر شده است قرار دهید.
- کرم کارامل را به مدت 30 تا 40 دقیقه در فر با دمای 180 درجه سانتی‌گراد بپزید.
- بعد از پخت، کرم کارامل را از فر خارج کنید و بگذارید تا خنک شود.
- کرم کارامل را در یخچال قرار دهید تا سفت شود.
- قبل از سرو، کرم کارامل را از قالب جدا کنید و در ظرف مورد نظر خود قرار دهید.
نکات:
- برای طعم قوی‌تر قهوه، می‌توانید از 2 قاشق چای‌خوری قهوه فوری استفاده کنید.
- اگر شکر قهوه‌ای در دسترس دارید، می‌توانید از آن به جای شکر سفید استفاده کنید.
- برای تزیین کرم کارامل می‌توانید از پودر قهوه، خامه فرم گرفته یا میوه‌های تازه استفاده کنید.
کرم کارامل قهوه‌ای یک دسر خوشمزه و مجلسی است که می‌توانید در مهمانی‌های خود از آن استفاده کنید. این دسر به دلیل طعم و مزه بی‌نظیر و همچنین طرز تهیه آسان، مورد علاقه بسیاری از افراد است.
از دیگر مقالات مرتبط با این مطلب در سایت والارویا می‌توان به جدیدترین مدل های دیزاین دسر تک نفره مجلسی، طرز تهیه دسرهای موزی: ۳ دسر لذیذ و خوشمزه که با موز درست می‌شوند و بالشتک های خوشمزه: دسر بالشتی را امتحان کنید! اشاره کرد.
