یکی از نوشیدنی های گرم معروف ، قهوه است که طرفداران زیادی دارد. برند ها و شرکت های مختلفی وجود دارند که قهوه تولید می‌کنند.
جالب است بدانید یکی از معروف ترین و گران ترین قهوه های دنیا، کوپی لواک (Kopi Luwak) است که از دانه‌های قهوه موجود در مدفوع حیوانی از خانواده زبادان به نام زباد تهیه می‌شود.
قهوه لواک در جزیره سوماترا برداشت می شود.
گربه های لوواک با بینی ظریف خود فقط با کیفیت ترین گیلاس های قهوه را برای مصرف خود انتخاب می‌کنند. این انتخاب نفیس سپس با تخمیر مرطوب در دستگاه گوارش گربه برای کاهش اسیدیته تصفیه می‌شود. دانه های خوب به دست آمده توسط کشاورزان قهوه دوست ما به دنبال دانه‌های دفع شده قهوه اضافه می‌گردند. آنها دانه هارا جمع آوری، با دقت تمیز، خشک و با حرارت بالا بو داده می‌کنند و این قهوه ها در نهایت به گران‌ترین و یکی از کمیاب‌ترین قهوه‌های دنیا تبدیل می‌شوند.
در هایلایت آشپزی در خصوص انواع روش های خوشمزه شدن غذا و روش های عجیب آشپزی صحبت می کنیم.
دسری آسان و سریع برای مهمانی‌های ناگهانی: کرم کارامل قهوه‌ای