نوشیدنی‌های تابستانی با انبه: خنکای بهشتی در گرمای تابستان! ☀️

با انبه می‌توان نوشیدنی‌های خنک و متنوعی تهیه کرد که برای روزهای گرم تابستان عالی هستند. در اینجا چند ایده برای شما آورده‌ایم:

تابستان فصل انبه‌ (منگو) خوشمزه و رسیده است. این میوه‌ نه تنها طعم فوق‌العاده‌ای دارد، بلکه سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی مفید برای بدن است.

 اسموتی:

• مواد لازم:
  • 1 عدد انبه
  • 1 پیمانه شیر یا ماست
  • 1/2 پیمانه یخ
  • 1 قاشق غذاخوری عسل (اختیاری)
• طرز تهیه:
  1. انبه را پوست کنده و هسته‌اش را جدا کنید.
  2. تمام مواد را در مخلوط کن بریزید و تا زمانی که صاف و یکدست شود مخلوط کنید.
  3. بلافاصله میل کنید.

خواص موز؛ از تقویت سیستم ایمنی تا کاهش افسردگی

شربت :

• مواد لازم:
  • 2 عدد منگو
  • 1 پیمانه شکر
  • 2 پیمانه آب
  • آبلیمو ترش تازه از 1 عدد لیمو
• طرز تهیه:
  1. انبه‌ها را پوست کنده و هسته‌شان را جدا کنید.
  2. انبه‌ها، شکر و آب را در قابلمه‌ای بزرگ مخلوط کنید.
  3. به جوش برسانید، سپس حرارت را کم کنید و به مدت 10 دقیقه بجوشانید.
  4. از روی حرارت بردارید و آبلیمو را اضافه کنید.
  5. مخلوط را صاف کنید و بگذارید خنک شود.
  6. در یخچال نگهداری کنید و تا 1 هفته سرو کنید.

پودینگ شکلاتی: دسری بی نطیر برای تمام فصول سال

 موهیتو انبه:

 

• مواد لازم:
  • 1 عدد منگو
  • 1/2 پیمانه برگ نعناع
  • 1/4 پیمانه آب لیمو ترش تازه
  • 1/4 پیمانه آب گازدار
  • 2 قاشق غذاخوری شکر
  • یخ به مقدار دلخواه
• طرز تهیه:
  1. انبه را پوست کنده و هسته‌اش را جدا کنید.
  2. انبه، برگ نعناع، آب لیمو، شکر و یخ را در مخلوط کن بریزید و تا زمانی که صاف و یکدست شود مخلوط کنید.
  3. آب گازدار را اضافه کنید و به آرامی مخلوط کنید.
  4. در لیوان بریزید و با برش‌های انبه و برگ نعناع تزئین کنید.

 یخ در بهشت انبه:

• مواد لازم:
  • 1 عدد انبه
  • 1 پیمانه آب
  • 1/2 پیمانه شکر
• طرز تهیه:
  1. انبه را پوست کنده و هسته‌اش را جدا کنید.
  2. انبه، آب و شکر را در قابلمه‌ای بزرگ مخلوط کنید.
  3. به جوش برسانید، سپس حرارت را کم کنید و به مدت 10 دقیقه بجوشانید.
  4. از روی حرارت بردارید و بگذارید خنک شود.
  5. مخلوط را در قالب‌های یخ بریزید و در فریزر قرار دهید تا یخ ببندد.

نکات:

• برای طعم قوی‌تر، می‌توانید از منگو یخ‌زده استفاده کنید.
• می‌توانید به اسموتی‌ها و شربت‌های خود ماست یونانی، دانه چیا یا پودر پروتئین اضافه کنید تا مغذی‌تر شوند.
• برای تزیین نوشیدنی‌های خود می‌توانید از برش‌های میوه، برگ نعناع یا گل‌های خوراکی استفاده کنید.

نوشیدنی‌های انبه، تنها بخشی از تنوع بی‌نظیر طعم‌ها و عطرهایی هستند که این میوه‌ی بهشتی به ما هدیه می‌دهد. با کمی خلاقیت می‌توانید، دسرها، سس‌ها و خوراک‌های خوشمزه‌ای نیز تهیه کنید و از خواص بی‌نظیر آن برای سلامتی خود بهره ببرید.

رازهای پخت برنج مجلسی: خداحافظی با برنج شفته!

آتوله: نوشیدنی گرم و دلچسب مکزیکی